เดือนมีนาคมเป็นช่วงเวลาที่ญี่ปุ่นเริ่มเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิ พร้อมกับเทศกาลและกิจกรรมที่สะท้อนวัฒนธรรมและความงดงามของประเทศ มีเทศกาลที่น่าสนใจ อย่างเช่น

เทศกาลฮินะมัตสึริ (Hinamatsuri) – 3 มีนาคม
เทศกาลเฉลิมฉลองเด็กผู้หญิง โดยจะมีการจัดแสดงตุ๊กตาฮินะแต่งกายแบบราชสำนักญี่ปุ่นโบราณ และเพลิดเพลินกับขนมดั้งเดิม เช่น ฮิชิโมจิ และฮินะอาราเระ

เทศกาลหิมะสึนัน (Tsunan Snow Festival) – 8 มีนาคม
แม้จะเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิ แต่ทางตอนเหนือยังคงมีหิมะให้สัมผัส ที่จังหวัดนีงาตะจะมีการปล่อยโคมลอยกว่า 2,000 ดวงสู่ท้องฟ้ายามค่ำคืน พร้อมดอกไม้ไฟสุดตระการตา

เทศกาลชมดอกซากุระ (Hanami) – กลางเดือนมีนาคม
ซากุระเริ่มบานในช่วงปลายเดือน นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับบรรยากาศปิกนิกใต้ต้นซากุระในสวนสาธารณะยอดนิยม เช่น สวนอุเอโนะในโตเกียว และสวนมารุยามะในเกียวโต

ชมดอกบ๊วย (Ume Blossom Viewing) – ต้นเดือนมีนาคม
ก่อนที่ซากุระจะผลิบาน ดอกบ๊วยจะบานสะพรั่งพร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ สถานที่แนะนำ ได้แก่ ศาลเจ้าไดไซฟุเท็นมังกูในฟุกุโอกะ และสวนโคอิชิคาวะ โคระคุเอ็นในโตเกียว

ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ สถานที่เหล่านี้คือจุดหมายที่คุณไม่ควรพลาด ซึ่งแต่ละแห่งมีความงดงามและเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่จะทำให้การเดินทางของคุณเต็มไปด้วยความประทับใจ

ปราสาทฮิเมจิ (Himeji Castle) ปราสาทสีขาวอันเลื่องชื่อที่ได้ชื่อว่าเป็น “ปราสาทนกกระสาขาว” ยิ่งงดงามขึ้นไปอีกเมื่อถูกโอบล้อมด้วยดอกซากุระที่ผลิบานทั่วบริเวณ สร้างบรรยากาศสุดโรแมนติกราวกับอยู่ในภาพวาด

ศาลเจ้าเมจิ (Meiji Shrine) ศาลเจ้าศักดิ์สิทธิ์ใจกลางโตเกียวที่ตั้งอยู่ท่ามกลางป่าไม้ร่มรื่น เหมาะสำหรับการเดินเล่นพักผ่อนและสักการะขอพรให้ชีวิตมีแต่ความร่มเย็น

ภูเขาไฟฟูจิ (Mount Fuji) ในช่วงเดือนมีนาคม ท้องฟ้ามักจะปลอดโปร่ง ทำให้สามารถมองเห็นฟูจิซังได้อย่างชัดเจน ยิ่งถ้าได้ชมวิวจากทะเลสาบคาวากุจิโกะ จะได้สัมผัสความงามของฟูจิสะท้อนบนผิวน้ำอย่างงดงาม

สวนเค็นโระคุเอน (Kenrokuen Garden) หนึ่งในสามสวนที่สวยที่สุดของญี่ปุ่น เต็มไปด้วยดอกไม้นานาพันธุ์และต้นไม้ที่ได้รับการจัดแต่งอย่างประณีต ให้บรรยากาศสงบและงดงามในทุกมุมมอง

นอกจากการไปชมความงดงามของธรรมชาติแล้ว การไปลิ้มลองอาหารและขนมตามฤดูกาลที่ทั้งอร่อยและสวยงาม ก็ไม่ควรพลาดเช่นกัน มาดูกันว่าเมนูพิเศษที่ไม่ควรพลาดในช่วงนี้มีอะไรบ้าง

ซากุระโมจิ (Sakura Mochi) ขนมโมจิสอดไส้ถั่วแดงกวน ห่อด้วยใบซากุระดองที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ รสหวานอ่อนๆ ของไส้ถั่วแดงเข้ากันดีกับใบซากุระ เป็นขนมยอดฮิตที่นิยมทานในช่วงฤดูใบไม้ผลิ

ข้าวกล่องฮานามิ (Hanami Bento) ข้าวกล่องที่จัดมาเป็นพิเศษสำหรับปิกนิกใต้ต้นซากุระ ภายในมักมีเมนูหลากหลาย เช่น โอนิกิริ ไข่ม้วน เทมปุระ และอาหารตามฤดูกาลที่ตกแต่งอย่างสวยงาม สีสันสดใสเหมือนดอกไม้ที่กำลังเบ่งบาน

ชาเขียวมัทฉะ (Matcha) ดื่มด่ำกับมัทฉะคุณภาพดีที่ให้รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมละมุน นิยมเสิร์ฟคู่กับขนมญี่ปุ่นรสหวาน ยิ่งได้จิบมัทฉะท่ามกลางบรรยากาศสวนญี่ปุ่นหรือใต้ต้นซากุระ ยิ่งทำให้เข้าถึงวัฒนธรรมญี่ปุ่นอย่างแท้จริงค่ะ

ซุปซากุระ (Sakura Soup) เมนูซุปหายากที่นำกลีบซากุระหมักเกลือมาใส่ลงในน้ำซุปใสรสละมุน กลิ่นหอมอ่อนๆ ของซากุระช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับมื้ออาหาร เป็นอีกเมนูที่ควรลองในช่วงฤดูใบไม้ผลิค่ะ

จองตั๋วและที่พักล่วงหน้า
เดือนมีนาคมเป็นฤดูท่องเที่ยวยอดนิยม โดยเฉพาะในเมืองหลักอย่างโตเกียว เกียวโต และโอซาก้า ที่นั่งบนเครื่องบิน และที่พักมักเต็มเร็ว ควรวางแผนให้ดี และจองล่วงหน้ากันด้วยนะคะ

เตรียมเสื้อกันหนาวแบบบาง
แม้ว่าอากาศจะเริ่มอุ่นขึ้นจากฤดูหนาว แต่อุณหภูมิในช่วงเช้าและกลางคืนยังคงหนาวเย็น โดยเฉพาะในพื้นที่ภูเขา เช่น นารา หรือฮาโกเน่ แนะนำให้เตรียมเสื้อกันหนาวแบบบาง หรือเสื้อฮีทเทคที่ให้ความอบอุ่นแต่ไม่เทอะทะติดตัวไปด้วย